AZ PIŠTOLJ

Az pištolj je profesionalni programibilni točionik za točenje alkoholnih pića, ali i gaziranih i negaziranih sokova.

Sastoji se od elektronski reguliranog pištolja i konzole s ventilima za regulaciju izlaznog pritiska pića.

Na pištolju se nalaze tipke s artiklima te se pritiskom na određeni artikl toči alkoholno ili bezalkoholno piće po zadanom normativu.

Az pištolj se spaja na sustav spremnika Az BackBar koji omogućavaju pohranu veće količine pića u (dislociranom) skladištu.

Broj uređaja koji se mogu spojiti na cijevi iz jednog skladišta nije ograničen.

Za nadzor istočene količine alkohola, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje.

TEHNIČKI PODACI

Ovisno o modelu na pištolju je moguće programirati do 18 različitih vrsta pića, od čega do najviše 14 vrsta alkoholnih pića, a do 4 za soda vodu te bezalkoholne napitke.

Za svako piće moguće je definirati do 4 normativa, s tim da se onaj najčešće korišten postavi kao podrazumijevana (default) vrijednost (npr. 0,03 L za žestoko piće, 0,1 L za vino…).