AZ PIŠTOLJ
Az pištolj je profesionalni programibilni točionik za točenje alkoholnih pića, ali i gaziranih i negaziranih sokova.
Sastoji se od elektronski reguliranog pištolja i konzole s ventilima za regulaciju izlaznog pritiska pića.
Na pištolju se nalaze tipke s artiklima te se pritiskom na određeni artikl toči alkoholno ili bezalkoholno piće po zadanom normativu.
Az pištolj se spaja na sustav spremnika Az BackBar koji omogućavaju pohranu veće količine pića u (dislociranom) skladištu.
Broj uređaja koji se mogu spojiti na cijevi iz jednog skladišta nije ograničen.
Za nadzor istočene količine alkohola, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje.
TEHNIČKI PODACI
Ovisno o modelu na pištolju je moguće programirati do 18 različitih vrsta pića, od čega do najviše 14 vrsta alkoholnih pića, a do 4 za soda vodu te bezalkoholne napitke.
Za svako piće moguće je definirati do 4 normativa, s tim da se onaj najčešće korišten postavi kao podrazumijevana (default) vrijednost (npr. 0,03 L za žestoko piće, 0,1 L za vino…).
