sbc proizvodi

az DOZERI I BRTVE

Dozer je plastični nastavak kojim se jednostavno zamjenjuje originalni čep na boci s alkoholom, a zagrijavanjem posebne Az brtve učvršćuje se na bocu čime je onemogućeno neovlašteno skidanje.

U dozer je ugrađen elektronički čip koji, samo kada je provučen kroz aktivacijski prsten na Az Junior konzoli omogućava precizno točenje definiranog normativa u odgovarajuću čašu.

Broj programiranih dozera po jednoj vrsti pića je neograničen.

Za nadzor istočene količine alkohola, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje Az Central.

TEHNIČKI PODACI

U izravnom je doticaju s alkoholom.

Sadrži elektronički PCB, FDA plastične dijelove i mehanički ventil koji aktivira Az Ring aktivacijski prsten.

cijena programiranog dozera

već od: 36,29 USD

cijena brtvi (1.000 komada)

već od: 134,40 USD

az PIŠTOLJ

Az pištolj je profesionalni programibilni točionik za točenje alkoholnih pića, ali i gaziranih i negaziranih sokova.

Sastoji se od elektronski reguliranog pištolja i konzole s ventilima za regulaciju izlaznog pritiska pića.

Na pištolju se nalaze tipke s artiklima te se pritiskom na određeni artikl toči alkoholno ili bezalkoholno piće po zadanom normativu.

Az pištolj se spaja na sustav spremnika Az BackBar koji omogućavaju pohranu veće količine pića u (dislociranom) skladištu.

Broj uređaja koji se mogu spojiti na cijevi iz jednog skladišta nije ograničen.

Za nadzor istočene količine alkohola, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje Az Central.

TEHNIČKI PODACI

Ovisno o modelu na pištolju je moguće programirati do 18 različitih vrsta pića, od čega do najviše 14 vrsta alkoholnih pića, a do 4 za soda vodu te bezalkoholne napitke.

Za svako piće moguće je definirati do 4 normativa, s tim da se onaj najčešće korišten postavi kao podrazumijevana (default) vrijednost (npr. 0,03L za žestoko piće, 0,1L za vino…).

AZ pištolj 10

već od: 2.800,00 USD

AZ pištolj 14

već od: 3.360,00 USD

AZ soda pištolj

već od: 2.750,00 USD

az KOKTEL TOČIONIK

Za šankove na kojima se uz alkoholna, te gazirana i negazirana pića toče i kokteli i mixevi najbolje rješenje je Az koktel točionik.

Putem kontrolne tipkovnice moguće je definirati do 510 različitih koktela i mixeva koji se miješaju izravno u odgovarajućoj čaši i u skladu s normativom kojeg je moguće definirati ovisno o preferenciji ugostitelja.

Jedan koktel može sadržavati do 16 različitih sastojaka koji su zajedno s normativima pohranjeni u Az Central kontrolnom sustavu, što omogućava pripremu u svega nekoliko sekundi i zaposlenicima koji nisu koktel majstori!

Za nadzor istočene količine alkohola i napitaka, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje Az Central.

TEHNIČKI PODACI

Ovisno o modelu, točionici mogu imati od 16, 24, 32 ili čak 64 međusobno odvojenih cijevčica povezanih s BackBar sustavom spremnika.

Središnja cijev se koristi isključivo za bezalkoholne napitke.

Prilikom točenja ne dolazi do miješanja okusa, a nakon točenja sokova, u središnjem se dijelu točionika otpušta 0,01L vode za ispiranje kako ne bi došlo do miješanja okusa ali niti boje.

AZ koktel točionik 16

već od: 6.272,00 USD

AZ koktel točionik 24

već od: 7.840,00 USD

AZ koktel točionik 32

već od: 8.960,00 USD

AZ koktel točionik 64

već od: 18.480,00 USD

az TOČIONIK ZA PIVU ILI VINO

Za šankove na kojima se toče veće količine piva ili kućnog vina, preporuča se Az Beer / Wine Tower točionik.

U točionik je ugrađen mjerač protoka istočene količine piva ili vina.

Za nadzor istočene količine alkohola, kao i identifikaciju konobara koristi se kontrolna tipkovnica, a sustavom upravlja aplikativno rješenje Az Central.

TEHNIČKI PODACI

Na pivskoj (vinskoj) glavi točionika moguće je odabrati jedan od 4 predefinirana normativa, i moraju biti povezani s Az Junior ili Az 200 kontrolerima s ciljem upravljanja troškova.

Kućišta su dostupna od nehrđajućeg čelika, mesinga ili kroma, a koristi se dvotaktni elektromagnetski ventil za mehaničko otvaranja/zatvaranje.

Moguća je ugradnja samo mjerača protoka pića na originalne točionike dobavljača piva / vina.

AZ točionik za pivo / vino

već od: 1.120,00 USD

AZ mjerač protoka

već od: 250,00 USD

az JUNIOR KONZOLA

Za nadzor istočene količine, ali i vrste istočenog pića koristi se Az Junior upravljačka konzola na kojoj je moguće definirati do 4 normativa.

Uz konzolu dolazi i Az Ring, aktivacijski prsten koji u doticaju s pretprogramiranim dozerom na boci prepoznaje vrstu pića i onemogućava točenje pogrešno odabranog pića na upravljačkom aplikativnom sustavu.

Sustavom upravlja aplikativno rješenje Az Central kojim je omogućen nadzor ukupno istočene količine alkohola, kao i identifikacija zaposlenika.

TEHNIČKI PODACI

Za svako piće moguće je definirati do 4 normativa, s tim da se onaj najčešće korišten postavi kao podrazumijevana (default) vrijednost (npr. 0,03L za žestoko piće, 0,1L za vino…).

U konzolu je moguće pohraniti do 100 različitih vrsta pića.

Az Junior upravljačka konzola

već od: 2.450,00 USD

az 200+ TIPKOVNICA

Az 200+ upravljačka tipkovnica je središnja elektronska upravljačka jedinica na kojoj je moguće programirati do 255 različitih stavki (pojedinačnih pića, ali i unaprijed definiranih koktela i mixeva).

Zaposlenik ne mora biti posebno educiran za pripravu koktela i mixeva.

Piće koje se treba istočiti i njegov unaprijed definirani normativ odabiru se putem tipkovnice zaštićene membranom.

Uz konzolu dolazi i Az Ring, aktivacijski prsten koji u doticaju s pretprogramiranim dozerom na boci prepoznaje vrstu pića i onemogućava točenje pogrešno odabranog pića na upravljačkom aplikativnom sustavu.

Tipkovnica je spojena na sustav Az Central kojim je omogućen nadzor ukupno istočene količine alkohola, kao i identifikacija zaposlenika.

TEHNIČKI PODACI

Kontrolna tipkovnica upravlja programima i drugim AzBar proizvodima koji su spojeni na nju.

Kućište je od nehrđajućeg čelika te sadrži elektronički PCB iznutra, membransku tipkovnicu i aktivacijski prsten za programirane dozere.

Az 200+ kontrolna tipkovnica

već od: 4.290,00 USD

az SPREMNIK ZA PIĆA

U jedan Az BackBar spremnik moguće je pohraniti do 9 različitih vrsta alkoholnih pića, s tim da je jedan spremnik uvijek u rezervi i moguće ga je dislocirati u izdvojeno (udaljeno skladište).

Spremnici mogu biti različitog kapaciteta, a za brzo točenje brinu se posebno dizajnirane pumpe i brtve – za svaki spremnik zasebno.

Broj spremnika nije ograničen i moguće ih je istovremeno koristiti na više šankova i uređaja.

TEHNIČKI PODACI

Kapaciteti spremnika su 3x4,50l, 3x3,50l i 3x2,50l.

Moguće ih je spojiti serijski i time povećati ukupno raspoloživu količinu pojedinačnog pića.

Piće je u izravnom kontaktu sa spremnicima (FDA plastika).

Az BackBar spremnik

već od: 2.688,00 USD

KARBONATOR

Rashladni uređaji vrhunske kvalitete za pripravu soda-vode i gaziranih napitaka.

Gazirana voda ili soda-voda je voda koja je punjena s CO2, što joj daje pjenušavost, a sadrži malu količinu natrijevog bikarbonata.

Soda-voda se kombinira sa zaslađivačima i različitim aromama da bi se dobio širok odabir bezalkoholnih pića.

Mnogi kokteli također imaju sodu kao sastavni dio.

TEHNIČKI PODACI

Uređaji mogu imati visoko tehnološke filtere koji smanjuju klor, mirise, loš okus i drugo, te ih karakteriziraju moderan i ergonomski dizajn.

Karbonator

već od: 2.350,00 USD

Karbonator bez recirkulacije

već od: 1.100,00 USD